INGREDIENTS: - 2 carbassons
- 2 alvocats
- Ceba caramelitzada
- Llavors variades
- Crema de mòdena
PREPARACIÓ: - Tallarem els carbassons en rodanxes tan fines com sigui possible.
- Per altra banda, passarem els alvocats per la picadora i salpebrarem al gust.
A continuació passem a preparar el plat:
- Disposarem les rodanxes de carbassó per tot el voltant del plat.
- Al centre posarem una cullerada de la barreja d'alvocat
- Per damunt del carbassó, posarem ceba caramelitzada i un grapat de llavors variades.
- Per finalitzar la presentació del plat hi posarem un bon raig d'oli d'oliva i decorarem amb crema de mòdena
Ja tenim el plat llest per assaborir-lo. Espero que el gaudiu com nosaltres. Bon profit!!!!
1 comentaris:
Jaume ets un crack a la cuina! Molt bones idees que començaré a Fer des d'avui Mateix.
Moltes gràcies per tot el suport i la paciència l'altre dia, de veritat.
Et desitjo el millor
Adrià Pérez
Publica un comentari a l'entrada