AMANIDA DE MELÓ A LA MENTA

Encara que pel nom sembli un entrant, el plat que us presento avui és un postre. Està fet amb fruita del temps i es pot preparar ràpid i fàcilment.



INGREDIENTS: - 1 meló

- 4 iogurts desnatats

- 4 cullerades de llet condensada desnatada

- 1 ram de menta fresca

PREPARACIÓ: - Rentarem les fulles de menta, les secarem i les tallarem en trossos molt petits.

- Barrejarem el iogurt amb la llet condensada i la menta i ho deixarem reposar durant unes dues o tres hores a la nevera.



- Partirem el meló per la meitat, li llevarem les llavors i el trossejarem amb trossos petits.

- Ho barrejarem amb la salsa de iogurt i ja ho tenim preparat per servir-ho.

Com podeu veure, un plat ràpide de preparar i molt refrescant.

Bon profit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!