SALMÓ AMB SALSA DE MOSTASSA I MEL

Seguint amb el 2n. Sopar de Gala de Confinament, de segon plat em vaig decantar pel salmó. Em va cridar l'atenció la combinació de sabors tan diferents com la mostassa i la mel. A part d'això, és un plat ràpid de preparar i molt fàcil INGREDIENTS:-...

Leer más...

TÀRTAR DE TONYINA

Ahir divendres, va tenir lloc el que vam anomenar 2n. Sopar de gala de confinament. En ser Divendres Sant, i segons la tradició, vaig decidir preparar un sopar sense tastar la carn. Dins els aperitius, em vaig decantar per aquest Tàrtar de...

Leer más...

PATATES HASSELBACK

Em van fer arribar aquesta recepta fa uns dies. Em va semblar una bona idea, amb una presentació diferent i que no dóna molta feina. INGREDIENTS: - Depenent de la mida de les patates i de la fam dels comensals, una o dos patates per cap. -...

Leer más...

ALVOCATS AMB OU I BACON

Un dia me'n van parlar d'aquesta recepta. Em van dir els ingredients que havien barrejat i se'm va fer estrany. Ara fa dues setmanes em vaig decidir a provar-ho. La veritat és que em va sorprendre. Passo a explicar-vos com ho vaig fer. És una...

Leer más...

RATATOUILLE

A finals de l'any passat, vaig tornar a veure la pel·lícula animada que porta com a títol el nom d'aquest plat. És una pel·lícula que sempre m'ha agradat molt, en que un cuiner és ajudat per un ratolí que és el que el fa ser tan bon cuiner. La...

Leer más...