Estem en època d'amanides o en quan hi ha un sopar me l'encarreguen? No ho se, La qüestió és que vaig descobrint noves amanides fàcils de preparar i en una barreja de sabors que enamora.
INGREDIENTS: - 750 grams de patates
- 6 ous durs
-...
divendres, 28 d’octubre del 2011
divendres, 14 d’octubre del 2011
AMANIDA DE MANGO I PERNIL
Una amanida fresqueta, amb una barreja de sabors que la fa molt gustosa.
INGREDIENTS: - Una barreja d'escarola, enciam, "canónigos" i rúcula.
- 300 grams de mozzarella
- 2 mangos
- 10 llonxes de pernil salat
- Oli d'oliva
- Llimona
-...
dissabte, 8 d’octubre del 2011
FILET DE PORC AMB CEBA CONFITADA
INGREDIENTS: - 2 filets de porc
- 1 kilogram de cebes
- 1 got de vi negre
- Oli i sal
- 2 cullerades de sucre
- Pebre negre
- 2 dents d'all
PREPARACIÓ: - Tallarem les cebes per la meitat i després en tires molt fines.
- Les posarem...
CASSOLETES EN OUS AMAGATS
Em van passar aquesta recepta i aprofitant un sopar d'ahir a la nit la vam provar.
INGREDIENTS: - 4 ous
- 4 llonxes de pernil dolç
- 4 llonxes de formatge
- Pure de patates
- Un pebrot roig torrat i pelat
- Aigua, vinagre i sal
PREPARACIÓ:...
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
