La setmana passada visitavem Castella La Mancha. Vaig haver de fer un segon plat i em vaig decantar per aquest. Amb el nom que té, li passa com a Santillana del Mar, que "ni és santa, ni llana ni tiene mar". Aquest plat, que amb el nom semblava...
dimarts, 29 d’abril del 2014
divendres, 4 d’abril del 2014
MAGDALENES PER GENT AMB AL·LÈRGIA AL GLUTEN I LA LACTOSA
Avui, per ciscunstàncies he volgut provar algun postre per una personeta propera. Les característiques d'aquest dolç, han complicat una mica el trobar la recepta ja que havia de ser per celíacs i a més per intolerants a la lactosa. El resultat...
dimecres, 2 d’abril del 2014
COSTELLES DE PORC A LA "ZAMORANA"
Aquest és el plat fort del dia que vam dedicar a la comunitat de Castella i Lleó. Per seguir a les CARXOFES CORONADES EN FORMATGE que també podeu trobar al blog, vaig preparar aquestes costelles, que en el meu cas eren de porc, però que podeu...
dimarts, 1 d’abril del 2014
CARXOFES CORONADES AMB FORMATGE
Aquesta és una recepta tradicional de Castella Lleó. A la recepta original hi havia formatge d'ovella, però hi ha gent que no li agrada i l'he canviat per un formatge cremós. Espero que us agradi.
INGREDIENTS: - 2 carxofes per persona
...
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
