dimecres, 21 d’abril del 2010

PASTIS DE TRUITES

Per portar a la pràctica aquesta recepta, hom pot triar els ingredients que més li agradin i posar la quantitat de truites que cadascú vulgui. INGREDIENTS: - 2 ous per cada truita - Carabassí per la 1ª truita - Bacon per la 2ª - Xampinyons...
Leer más...

dilluns, 19 d’abril del 2010

COSTELLES DE PORC "YANQUIS"

Aquest nom no és ni perquè el porc hagi de ser americà ni per res en concret. És una nom que me va suggerir una molt bona amiga, (gracies S...), en saber els ingredients i vaig decidir batejar-lo en aquest nom. Disculpeu però no vaig pensar...
Leer más...

divendres, 16 d’abril del 2010

MADUIXES AL BLACK & WHITE ( Maduixes en blanc i negre)

Avui m'han convidat a sopar a una casa i de postre m'han tret aquestes maduixes ben ornamentades. En aquesta recepta no posaré la quantitat dels diferents ingredients perquè com bé diu el refrany : " Com més sucre més dolç " o en aquest cas...
Leer más...

dijous, 15 d’abril del 2010

KOTÓPULO YIAÚRTI ( Pollastre amb iogurt)

Aquesta és una recepta molt senzilla de preparar, amb poc temps de preparació i de cocció, que se'n surt del típic pollastre al forn i que fa que la barreja de sabors que es produeix, faci gaudir el paladar més exigent. INGREDIENTS: - 1 pollastre...
Leer más...

AMANIDA DE TALLARINES I RÚCULA

INGREDIENTS: - 250 gr. de tallarines - 1 manollet de rúcula - 250 gr. de tomàquet cherry - 1 cabeça d'alls - 12 llangostins crus - 1 carabassó - el suc d'una llima - Sal i pebre negre PREPARACIÓ: En un principi, aquests ingredients són per...
Leer más...
Siguiente Anterior Inicio
 
La cuina d'en Jaume Copyright © 2010 | Designed by: Compartidisimo