BESCUIT DE PISTATXOS

INGREDIENTS: - 100 gr. de pistatxos pelats - 150 gr. de farina - 150 gr. de sucre - 110 gr. de mantega - 1 sobret de llevadura - 2 ous - 2 iogurts PREPARACIÓ: - Fondrem la mantega - Picarem els pistatxos amb una cullerada de sucre fins que...

Leer más...

LASSANYA DE VERDURES I QUATRE FORMATGES

INGREDIENTS: - 16 plaques de lassanya (per 4 persones) - 1 alberginia - 2 pebrots rojos de torrar - 1 pebrot verd de torrar - 1 all porro - 2 carabassons - 500 grams de barreja de 4 formatges - Pinyons - Oli d'oliva - Sal - Comino molt PREPARACIÓ:...

Leer más...

TARTA MANIN

Ante todo, permitidme que esta receta la publique en castellano. Me la enseñaron en Asturias en el mes de Agosto y como agradecimiento a lo bien que nos atendieron quedamos en que así sería. Seguramente aquí debe tener otro nombre pero permitidme...

Leer más...

MOUSE DE MAR

Aquesta recepta la vaig tastar en Rosa i Rafa divendres i em va agradar tant, que després de demanar-los autorització, la vull compartir en tots vosaltres. És ràpida, fàcil de preparar i molt saborosa. Gràcies RR. INGREDIENTS: - 1 llauna de...

Leer más...

MOUSSE DE MELÓ EN SUC DE TARONJA

INGREDIENTS: - 1 tassa de suc de taronja (aprox. 250 cc) - 2 sobres de gelatina neutra o sense sabor - 1 cullerada de ratlladura de taronja - 1 meló - Nata de cuina (250 ml.) - 1/2 tassa de sucre glass PREPARACIÓ: - Posarem la gelatina a...

Leer más...

"FONDUE" MARSUS

Aquesta presentació, la vaig veure per primer cop a casa de dos bons amics, Marcial i Susanna,i em va cridar l'atenció a més de pel seu sabor per la seva originalitat, i els vaig demanar si ho podíem repetir per tal de poder fer les fotos i...

Leer más...

FLAM Mª VICTÒRIA

Aquesta recepta no sabia quin nom posar-li i com la persona que me la va dir es diu així, doncs l'he rebatejat així. Gràcies Mª Victòria. INGREDIENTS:- Fruita del temps (a mi me la van comentar en préssec en almívar i jo la vaig fer en nectarines....

Leer más...