- 1 ceba petita
- Vinagre de xerés
- 1/2 cullerada de mostassa
- 4 ous durs
PREPARACIÓ:- Rentarem les patates i les posarem a coure amb pell en abundant aigua durant uns 30 minuts. Kuan estiguin cuites les escorrem i les deixem refredar.
- Mentrestant picarem la ceba molt petita.
- Amb el vinagre, l'oli, la mostassa, la sal i el pebre repararem una viangreta.
- Quan les patates estiguin tibies, es pelen, es tallen en rodanxes i les prepararem a una ensaladera.
- Afegirem la ceba i la vinagreta i barrejarem amb suavitat tots els ingredients.
- Incorporarem els ous durs tallats en quatre trossos i ja tenim el plat preparat.
Espero que el gaudiu com jo i bon profit!!!!!!!!
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada