Avui ens toca viatjar a Itàlia i per tal de sortir dels tipics Tiramisú i Pannacotta, m'he decidit per aquesta crema tradicional, fàcil i ràpida de preparar, i almenys, en calent, amb molt bon sabor.
INGREDIENTS: - 1 litre de llet
- 5 rovells...
dijous, 13 d’octubre del 2016
divendres, 7 d’octubre del 2016
PIT DE POLLASTRE FARCIT AMB PERNIL, FORMATGE CURAT I TRUITA A LA FRANCESA
Continuant amb la cuina francesa, avui com plat fort, m'he decidit per aquest. Es prou ràpid de preparar, i és una cosa diferent.
INGREDIENTS: - 2 pits de pollastre desossats (per 4 persones)
- 4 talls de pernil salat
...
AMANIDA FRANCESA DE FORMATGE DE CABRA A LA VINAGRETA
Aquesta és una amanida fàcil de preparar, ràpida i molt gustosa. És una recepta de França. Tornem a començar el viatge gastronòmic pel mon.
INGREDIENTS: - Formatge Rulo de cabra (vaig posar dos rodantxes per cap)
- Barreja d'enciams
- Una...
divendres, 19 de febrer del 2016
SYRNIKI
No podia faltar un postre de Russia. És un postre fet amb mató, menjat de forma diferent a com el mengem per aquí.
INGREDIENTS: - 200 grams de mató
- 60 grams de sucre
- 2 ous
- El suc d'una llimona
...
STROGANOFF
Un altre plat de la cuina russa, l'STROGANOFF, és un plat de vedella molt saborós, ben fàcil de preparar.
INGREDIENTS: - Mantega
- 500 grams de vedella tallada en tires
- 1 ceba gran tallada en rodanxes
...
PIRASHKI
Aquesta és una recepta d'un aperitiu de Russia. És molt semblant a les empanadilles d'aquí però té algun toc particular d'allà.És fàcil de preparar i prou ràpid. INGREDIENTS: - 1 làmina de pasta fullada - 50 grams de pinyons...
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
