Aquest és un postre apte per persones amb diabetis. És un postre dolcet, fresquet i diferent. I el que és més important, no perjudica la salut.
INGREDIENTS: - 1 tassa i mitja de llet desnatada ( per 4 persones)
- 1 tassa de peres liquades
-...
diumenge, 29 d’agost del 2010
AMANIDA DE CIGRONS AMB BACALLÀ
INGREDIENTS: - 200 gr. de cigrons cuits ( per 4 persones)
- 150 grams de bacallà dessalat
- 1 ou
- 1/2 ceba
PER AMANIR: - 2 tomàquets
- julivert
- 2 cullerades petites de vinagre de vi blanc
- 5 cullerades petites petites d'oli d'oliva
PREPARACIÓ:...
dimarts, 24 d’agost del 2010
AMANIDA CAPRESE
INGREDIENTS: - 400 grams de penne rigate
- 500 gr de tomàquets cherry
- 400 gr. de mozzarella en miniporcions
- 1 pot d'olives negres
- 1 rama d'alfàbrega o de menta
- 2 dents d'all
- 4 cullerades d'oli
- 5 cullerades d'aceto balsàmic blanc
-...
TOMÀQUETS FARCITS DE PIPIRRANA
INGREDIENTS: - 1 pimentó roig
- 1 pimentó verd
- 1/2 cogombre
- 5 tomàquets carnosos
- 1 ceba
- 2 dents d'all
- 1 manoll de julivert
- 3 cullerades de vinagre de Xerés
- 1 cullerada de mel
- 5 cullerades d'oli d'oliva
- sal i pebre
PREPARACIÓ:...
dilluns, 16 d’agost del 2010
ANEC AMB PERES AL VI
Aquest es un plat prou ràpid de preparar i molt saborós. Els ingredients són per quatre persones.
INGREDIENTS: - 4 trossos d'ànec. En el meu cas vaig agarrar 4 cuixetes.
- 4 peres
- 100 grams de porc magre
- 1 pastilla de brou de carn
- 1...
ANSJOSFYLTE EGG (Ous farcits d'anxova)
Des de la cuina escandinava us presento aquest plat, senzill de preparar, ràpid però no per això menys saborós que d'altres que he preparat.
INGREDIENTS: - 4 ous durs
- 4 filets d'anxova
- 1 cullerada de mantequilla
- Formatge rallat (opcional)
-...
ENSALADA CESAR
Segurament amb aquest nom hi ha multitud d'amanides diferents. Aquesta és una recepta nord-americana que he preparat vàries vegades i ha agradat molt.
INGREDIENTS: - 1 lletuga d'enciam
- 50 grams de trossets de pa torrats o fregits
- 50 grams...
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
