dissabte, 13 de març de 2010

BROWNIE





Es desfa 220 gr de mantequilla al bany maria i després es barreja en 120 de xocolate( a l'original negre, però també es pot fer en xocolate blanc).
Després s'afegeix 220 de sucre i 70 de farina.
Es barreja tot, juntament en 4 ous, un a un.
Ben barrejat es posa a un motllo en mantequilla, barrejat amb les anous.
Al forn preescalfat a 180º, durant 30 o 35 minuts, anar controlant el punt de cocció.
El pastis es va desenganxant del motllo. Per servir-se es pot acompanyar amb gelat de vainilla. S'aconsellen petites porcions de brownie, ja que són bombetes de calories.
Bon profit, jo ja ho estic gaudint.

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada

Siguiente Anterior Inicio
 
La cuina d'en Jaume Copyright © 2010 | Designed by: Compartidisimo