Aquesta recepta la vàrem tastar per la nit de Nadal i tothom va quedar content.
INGREDIENTS: - 4 pits de pollastre
- 2 cabosses d'alls
- 100 mililitres de vi blanc (aprox. 1/2 got)
- 1 pastilla de brou de pollastre
- 50 grams de pinyons
-...
diumenge, 26 de desembre del 2010
dissabte, 18 de desembre del 2010
LLOM A LA MALLORQUINA
Una barreja de sabor, una manera diferent de fer els tradicionals llibrets. No ho dubteu i probeu-lo.
INGREDIENTS: - 4 llibrets de llom de porc
- 4 trossos de sobrassada
- 1 ou
- Pa ratllat
- Oli i sal
PREPARACIÓ: - Col·locarem dins de...
PASTÍS DE PASTANAGA
Un nou postre dels Estats Units. Un pastís amb un ingredient que no es sol utilitzar per postre que podeu fer si voleu sorprendre als vostres convidats.
INGREDIENTS: - 4 ous
- 150 grams de pastanaga rallada
- 100 grams de nous picades
-...
LLAGOSTINS ESTOFATS
Un altre plat de la cuina dels Estats Units però que es deu fer a mig mon. Gustós i ràpid de preparar.
INGREDIENTS: - 6 llagostins (per 2 persones)
- 2 cullerades de farina
- Mantega
- 2 cebes
- 1/2 pebrot roig
- 2 dents d'all
- Tomàquet...
divendres, 17 de desembre del 2010
WALDORF SALAD (AMANIDA DE POMA, ANOUS I SALSA DE IOGURT)
Aquesta és una recepta dels Estats Units, molt fresca i gustosa. Barreja l'acidesa del iogurt amb la frescor de la poma i l'enciam.
INGREDIENTS: - 1 enciam
- Una escarola
- 1 poma
- 100 grams d'anous
- 2 rametes d'api
PER LA SALSA DE...
POLLASTRE FREGIT AMB COSTRA DE SAL I PEBRE
Un plat que queda molt gustós i diferent.
INGREDIENTS: - 200 grams de iogurt
- 1 cullerada de menta fresca picada
- El suc d'una llimona
- Un grapat de sal
- 1 cullerada de grans de pebre lleugerament molts amb un rodet
- 4 petxugues...
dijous, 16 de desembre del 2010
PUDIN DE CASTANYES
Aqui teniu una recepta molt gustosa i prou ràpida de preparar si compreu les castanyes pelades. Si no us donarà molta feina pelar les castanyes.
INGREDIENTS: - 500 grams de castanyes netes
- 4 ous
- 125 ml. de nata líquida
- 250 ml. de llet
-...
dijous, 9 de desembre del 2010
RAP AL VAPOR AMB SALSA DE CÍTRICS
Me van demanar que poses al blog alguna recepta de peix per tal de diversificar. Aquí va la primera. Una recepta de la cuina italiana amb un sabor prou apetitós.
INGREDIENTS: - 4 trossos de rap
- 2 taronges
- 1 llima
- una cullerada petita...
dijous, 2 de desembre del 2010
CANALONS CA FAIXA ROJA
Estos canalons ens els feien cada any ma mare i ma tia i com que en guardo tan bon record, els he volgut provar de fer. Me va donar la recepta ma tia per fer les truites i el farcit i el resultat no té punt de comparació amb les de compra....
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
